I-Những định nghĩa lý thuyết mơ hồ về tiểu đường của tây y :
1-Người bị tiểu đường loại 1 là một bệnh nặng, nguyên nhân là do tế bào beta của tiểu đảo Langerhans có chức năng sản xuất insulin nhưng bị phá hủy bởi một phản ứng miễn dịch bị tổn thương gây nên tình trạng thiếu insulin tuyệt đối, người bệnh thường bị thiếu cân và phải tiêm insulin, trong một số trường hợp vẫn thừa cân.